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Información General
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Tipo de documento:Ordenanza
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Año de Aprobación:2022
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Tipo de Apoyo:Otros
Descripción del Documento
Esta ordenanza tiene por objeto promover la recuperación de alimentos frescos de origen agropecuario, pesquero y acuícola aptos para el consumo humano en mercados mayoristas y mercados de abastos en Lima Metropolitana, para mejorar la disponibilidad y el acceso a alimentos de la población en riesgo de inseguridad alimentaria, así como la reducción de pérdidas de alimentos implementando las prácticas de compostaje y otros abonos orgánicos que pueden ser utilizados en la agricultura urbana y periurbana.
Notas
Impulsado por el FPH Municipal de Lima.
Frentes
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Esferas Programáticas
MN4: Reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos
Establecimiento y aplicación por los gobiernos y las organizaciones intergubernamentales de hojas de ruta claras, específicas y contextualizadas para inducir a todos los agentes de la cadena de suministro de alimentos y el entorno alimentario y a los consumidores a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, y capacitarlos para tal fin.
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