Alfonsina Macouzet Vallín

El proyecto de ley agrega un título nuevo al Libro II del Código del Trabajo sobre “Protección de los Trabajadores” referente al derecho a alimentación adecuada en la jornada laboral, buscando contribuir a hacer efectivo la implementación del derecho a alimentación adecuada en un grupo importante de la población como lo son las y los trabajadores del sector privado.

Modifica toda la normativa actual referente a la palabra: “colación”, con la intención de cambiar el paradigma, llevándolo al concepto de “alimentación adecuada”. Seguidamente en la creación del título nuevo establece primeramente el objeto de este título, es decir, una alimentación adecuada, con acceso igualitario y sin discriminación alguna, obligando a los empleadores a promover políticas que se condigan con una alimentación adecuada y libre de sellos “altos en”. A continuación, establece los principios por los cuales se regirá este derecho para avanzar en la forma en que el empleador deberá cumplir la obligación, haciéndose cargo, a su vez, de los trabajadores que prestan servicios a través del teletrabajo. Finalmente, menciona la forma en que deberá operar la normativa, las sanciones y el plazo de implementación.

Tiene como objetivo garantizar el derecho a la salud de los guatemaltecos, por medio de la creación de un marco jurídico, que promueva la alimentación sana y con esto se reduzca la mortalidad prematura, discapacidades u otro tipo de males ocasionados por enfermedades crónicas no transmisibles en la población guatemalteca.